El cambio climático y el crecimiento demográfico presionan los sistemas energéticos y alimentarios. Las microalgas, con alta eficiencia fotosintética, ofrecen una solución para la producción ...

La importancia y las oportunidades medioambientales y económicas de las microalgas se intuyen una vez que se conocen sus características básicas. Estos organismos unicelulares, los primeros del ...

Alimentar a una población mundial en constante crecimiento —y que en 2050 alcanzará los 9.800 millones de personas según las previsiones de Naciones Unidas— y la necesidad de conservar los recursos ...

Esta alternativa es considerada uno de los alimentos del futuro por sus compuestos con múltiples funciones y sus bajos costes de producción. En el año 2050 la población mundial superará los 9 000 ...

Las microalgas son, como su nombre indica, las algas más pequeñas. A menudo, organismos unicelulares que prosperan en agua salada o dulce y obtienen su energía de la fotosíntesis. En los últimos, años ...

Un tipo particular de microalgas podría hacer más sostenible la agricultura y ofrecer alternativas más ecológicas a los plásticos. "Cada gota de agua del mar está repleta de vida microscópica. Muchos ...

Ricas en proteínas completas, lípidos saludables y antioxidantes, algunos tipos de microalgas tienen un perfil nutricional comparable —o superior— al de muchas fuentes animales. Pueden cultivarse en ...

AlgaNova es una startup que impulsa soluciones para la agricultura y la alimentación con microalgas como la espirulina. Con ...

Tras varios meses de presencia de estas manchas en las aguas isleñas, que obligaron al cierre de playas por todo el archipiélago y a la cancelación de numerosas actividades acuáticas aquel verano, la ...

El cambio climático y el crecimiento demográfico están sometiendo a los sistemas energéticos y alimentarios mundiales a una presión sin precedentes. El encarecimiento de los alimentos y la escasez de ...

Además, tienen mucha grasa, azúcar y sal, y poca fibra o proteína. Se consideran alimentos poco saludables. Por ejemplo: aperitivos, cereales de desayuno y bollería, embutidos y pizzas. Su elevada ...

En el año 2050 la población mundial superará los 9.000 millones de habitantes y exigirá un 60% más de alimentos. Poder cubrir esa demanda será clave en los próximos años. Por ello, se impone el ...